美食烹饪

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板栗烧鸡

食材: 整只鸡、板栗、葱姜蒜、青红椒[放大镜R]调料:面粉、辣椒酱、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐 调料: 面粉、辣椒酱、生抽、老抽、料酒、陈醋、盐 步骤: 整只鸡洗干净后,剁成小块。加入盐和少许面粉洗掉…
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避风塘炒蟹

食材: 螃蟹、生姜、葱、蒜、彩椒、淀粉、面包糠 调料: 盐、食用油、鸡粉、半碗料酒 步骤: 螃蟹洗净后对半切开,放入碗中 倒入半碗料酒,加入适量姜片、葱和盐,用手抓均,腌制10min 姜、蒜、彩椒切末…
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口蘑酿虾滑

食材: 口蘑、虾仁、马蹄、芝士片 调料: 白胡椒1勺、料酒1勺、淀粉1勺、盐2勺、生抽1勺、耗油2勺、水淀粉半碗 步骤: 将虾滑和马蹄放入绞肉机绞碎 绞碎后加入盐2勺、白胡椒1勺、淀粉1勺、料酒1勺,…
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黑椒牛柳意面

食材: 彩椒、洋葱、牛肉、意面 调料: 生抽、老抽、蚝油、盐、黑胡椒、淀粉、黑椒汁、食用油 酱汁调制(意面的酱汁很重要,先来准备一下): 空碗内加入1勺黑椒汁、2勺生抽、1勺老抽和1勺蚝油,再放入一小…
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香蕉西多士

食材: 香蕉一根、吐司若干片、纯牛奶、鸡蛋、食用油 步骤: 吐司切成小方块 香蕉捣成泥,吐司小方块夹上香蕉泥 裹上牛奶鸡蛋液 用锅煎至两面金黄
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