精工细作 锋利如芒
锻造锋利好刀
CARL MERTENS始终坚持严苛的品质要求
和德国传统的技艺传承，以传统方式制造优质的刀具。
精选德国高端钢材
好钢锻好刀
刀身采用X50CR15MOV钢材，高含碳量提高了刀具的硬度和耐磨性，不易断裂，不易损伤。
纯手工开刃
削切轻松持久锋利
手工开刀，刃口成弧形，减少切割时的阻滞感，手起刀落，轻松切菜，使用更顺手。
进口胡桃木手柄
高端品质 握感舒适
手柄采用进口胡桃木为原材，实木手柄，打磨圆润，更贴合手掌持握，操作得心应手。
龙骨式刀身 一体成型
不怕断柄恣意削切
刀身一体，稳固下刀，恣意下厨，尽情享受无阻碍下厨的乐趣。
冰锻淬火工艺
刀刃持久锋利
高温回火后低温冰锻，材质结构更加紧密，刃口的耐磨性和锋利度更强。
专刀专用
一套满足厨房需求
切片刀、厨师刀、水果刀，三刀满足日常生活所需。专刀专用，生活有序。
中式切片刀
专业切菜、切肉、切片，切丝切片好帮手。
中式厨师刀
切口平整利落，适合生鲜处理。
水果刀
小巧灵活，切水果专用，适用各种水果去皮、切块,居家实用。